Publicações com "Especial Gastronomia"

  • Beauty Fresh

    Fotos Piero D’Avilla Styling e Direção de Arte Alexandre Dornellas Maquiagem Rodrigo Gomes por Bare Minerals Cabelo Carlos Cesário Assistente de Produção Carlos Rosa e...

  • Enfim, um rodízio de verdade

    Novo restaurante japonês funciona no mesmo sistema de churrascaria, e oferece 35 opções de pratos   Na esquina das ruas Gaivota e Agami, em Moema, o...

  • Itália + Brasil

    A proposta do novo restaurante de Salvatore Loi e Ricardo Trevisani é celebrar a clássica cozinha italiana Ao completar 15 anos de Brasil,...

  • Sabores do Oriente

    Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi   Yotam Ottolenghi, dono de restaurantes ao redor do mundo, e seu sócio, Sami Tamimi, usam receitas para desenhar o panorama de...

  • Brasil no ranking dos 50 melhores do mundo! Realidade ou fantasia?

    No século XVII, o chef François Vatel matou-se com uma punhalada depois de um banquete que organizou para a corte de Luís XIV dar errado....

  • “É um roubo! É um insulto à gastronomia mundial!”

    O chef francês ERICK JACQUIN contesta lista dos melhores do mundo   Um dos primeiros chefs a chegar ao Brasil, ele vive a fase mais...

  • “O Jacquin come cocô!”

    O chef revelação brinca com o “mau humor” de seu colega de Master Chef, novo sucesso da TV   Em vinte dias de estágio no...

  • “Eu não sirvo abacaxi com formiga”

    “Premiação da Restaurant é bullshit”, diz o chef TON VASCONCELOS   Embora não seja seu principal negócio, o businessman Neriton Vasconcelos não é marinheiro de...

  • “Gastronomia é a bola da vez no Brasil”

    WALTER ARRUDA, publicitário, jornalista e editor do blog Alta Saciedade   Os restaurantes classificados como os 50 melhores do mundo da revista Restaurant realmente são os...