Os restaurantes brasileiros incluídos no The World’s 50 Best Restaurants 2014

Alex Atala 04_Tadeu BrunelliAlex Atala [Foto: Tadeu Brunelli]

D.O.M.
7° do mundo | 3° da América Latina
Restaurante que despertou a atenção do mundo para a cozinha amazônica
Chef: Alex Atala
ESTILO: Brasileiro-amazônico contemporâneo
Destaque: Fettucine do coração da palma salpicado com pipoca moída

R. Barão de Capanema 549
Jardins – São Paulo/SP
[11] 3088 0761
www.domrestaurante.com.br

 

The World's 50 Best Restaurants listHelena Rizzo
[Foto: The World's 50 Best Restaurants 2014,
sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna]

MANI
36° do mundo | 4° da América Latina
Olhar poético da cozinha brasileira
Chef: Helena Rizzo | Chef: Daniel Redondo
ESTILO: Brasileiro contemporâneo
Destaque: Arroz de Lagostins com emulsão de açafrão

R. Joaquim Antunes 210
Jardim Paulistano – São Paulo/SP
[11] 3085 4148
www.manimanioca.com.br

Restaurante ManiFideua de Lagostim, dos Chefs Helena Rizzo e Daniel Redondo - MANI
[Foto: Fernando Sciarra/Agência Estado]

 

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